Torta de Nueces y Manzana

Aprende a realizar esta Torta de Nueces y Manzana que puede ser un delicioso postre lleno de antioxidantes para este fin de semana. Puedes realizar esta receta en compañía de tu familia, haciendo de la cuarentena un momento para compartir y salir de la rutina.

Ingredientes:

  • 2 manzanas picadas en cuadritos
  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 taza de nueces trituradas
  • 1 taza de edulcorante sin calorías 
  • ¼ de taza de aceite de coco
  • ½ taza de compota de manzana
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación:

  1. Precalienta el horno a una temperatura de 375° F
  2. En un bowl mezcla todos los ingredientes secos
  3. En otro bowl con ayuda de una batidora, integra los huevos, el aceite y la compota de manzana.
  4. A esta mezcla añade los ingredientes secos que se habían mezclado y revuele bien
  5. Añade la manzana en cuadritos y las nueces trituradas
  6. Engrasa con un poco de mantequilla un molde para torta 
  7. Vierte la mezcla en el molde
  8. Para darle un toque más delicioso espolvorea canela por encima
  9. Hornea por 40 minutos aproximadamente o hasta que introduzcas un cuchillo en la torta y salga limpio, sin mezcla
  10. Desmolda y disfruta con tu familia 

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